Kansere karsi bunlari tüketin!

Son dönemlerde hemen hemen tüm türlerinde artis gösterdigi yapilan arastirmalarla kanitlanan kansere karsi korunmada, dogal beslenmenin yani sira ara ögünlerde meyve sebze tüketmenin de yarari vurgulaniyor.Bu tür beslenmenin, tip literatüründe kansere karsi birincil mücadele yöntemi olan 'koruyucu önlemler' sinifina girdigini belirten Kirklareli Lüleburgaz Özel Balkan Hastanesi Diyetisyeni Melike Hasip, "Ne kadar dogal beslenirsek alacagimiz kanserojen ve toksik madde orani da azalacaktir. Yüksek antioksidan içerigine sahip meyve-sebze, salatalarin günde 5 porsiyon tüketilmesi ise vücudun kansere karsi savasanlarini çogaltacaktir" dedi.MODERN YASAM BASROLLERDE Dyt. Melike Hasip, ulasim ve iletisim alaninda bas döndürücü bir hizla gelisen teknolojinin getirdigi kolayliklarin insanlari hareketsizlestirdigini, bir yandan da süratli yasam temposunun dogal beslenmeyi ikincil plana ittigini kaydetti.Modern yasamin gerektirdigi hizli çalisma temposu içinde fast-food türü yemek tarzinin agirlik kazandigini, insanlarin dogal beslenmeden giderek uzaklastigini kaydeden Hasip, "Artik çogumuz günün büyük bölümünü oturarak geçiriyoruz. Yürümek yerine ev ve is yerlerimizin kapisinin önüne kadar arabalarla gidiyoruz. Ama ayni zamanda stresimiz de artiyor. Bir de buna dogal olmayan besinlerden aldigimiz kanserojen maddelerin, toksik maddelerin ve toksinlerin artmasini eklerseniz risk kendiliginden ortaya çikmis oluyor" diye konustu.MEYVE YERINE HAZIR MEYVE SUYU IÇILIYOR Eskiden meyve-sebze yenirken simdi bunun yerine hazir meyve sularinin tercih edildigine, gerçek limon ya da nar eksileri yerine artik hazir soslarin kullanildigina, kis ortasinda karpuz yenilebildigine dikkati çeken Hasip, "Kurubaklagillerden balik ve etlere, salçadan reçele kadar her sey dogalligini yitirdi. Market raflarinda artik her seyin siselendigi, konserveye dönüstügü bir zamandayiz. Bu da dogal olarak islenmis gidalara karsi muhatap kalisimizi arttiriyor" ifadelerini kullandi.TÜM DÜNYA 5 PORSIYONDA HEM FIKIR Kansere karsi korunmak için tüm dünyanin, saglikli beslenme tarzinin yani sira günde en az 5 porsiyon taze sebze-meyve tüketilmesi konusunda hem fikir oldugunu bildiren Kirklareli Lüleburgaz Özel balkan Hastanesi Diyetisyeni Melike Hasip, sunlari söyledi:"Salatalarimizi özellikle öglen ve aksam tüketmeyi öneriyoruz. Içlerinde maydonoz, tere, roka gibi mevsim yesilliklerine agirlik verilmesini istiyoruz. Üzerlerinde de hazir soslari degil, gerçek limon ya da gerçek nar eksisi konulmasini tavsiye ediyoruz. Çünkü kullandigimiz salatanin içindeki posa, vitamin ve mineraller inanilmaz derecede bagisiklik sistemini güçlendiriyor. Yüksek C vitamini içerigi aldigimiz antioksidan degerini arttiriyor. Kansere karsi koruyucu olan antioksidanlarin en önemlileri A, C ve E vitaminleridir. Salatalarda bulunan yesil yaprakli sebzeler, havuç, limon gibi besinler bu ihtiyacimizi bolca karsiliyor."


Orjinal Habere Git