Erzurum Ticaret Borsasi’ndan cografi isaretli ürün atagi

Erzurum Ticaret Borsasi’ndan cografi isaretli ürün atagi Erzurum Ticaret Borsasi (ETB) Yönetim Kurulu Baskani Hakan Oral, Erzurum’un hali hazirda bulunan 18 cografi isaretli ürününe ve 2021 yili içerisinde Erzurum Ticaret Borsasi olarak 50 adet daha Cografi Isaretli ürün basvurusu yaptiklarini ve bu yapilan çalisma ile Erzurum’un Cografi Isaretli Ürünler basvurusu ile Ülkemize öncülük yolunda büyük bir basariya imza attigini söyledi. Erzurum Ticaret Borasi Yönetim Kurulu Baskani Hakan Oral “ Geçmisten günümüze Ilimizde yasamis kadim medeniyetlerin ortak kültürü ve geleneginin bir yansimasi olan Erzurum mutfagi ve yemek kültürü evrensel bir degerdir. Geçmisin bizlere emaneti olarak gördügümüz bu degerlerimizi cografi isaretle koruma altina alarak, en özgün halleriyle gelecek nesillere tasimayi hedefliyoruz” dedi. Erzurum’un tescilli cografi isaretleri, geleneksel mutfak lezzetleri ve bu ürünlere marka degerli kazandirilmasina yönelik sürdürülen çalismalar hakkinda bilgiler veren Erzurum Ticaret Borsasi Yönetim Kurulu Baskani Hakan Oral, 2021 yili itibari ile Türkiye’de bulundugu sehir adina en fazla cografi isaret tescilli basvurusu yapan Ticaret Borsasi unvanina sahip Erzurum Ticaret Borsasi’nin bu alandaki faaliyetleri hakkinda bilgiler verdi. Oral, “Erzurum’un, degerlerine ve sahip çikma kültürüne giden yolda yaptigi çalismalarla ilimize ait 18 cografi Isaretli Ürünün 10’u Erzurum Ticaret Borsasi tarafindan koruma altina alindigini bunun haricinde ise 2021 yili içerisinde 50 ürün için Türk Patent ve Marka Kurumuna basvuru yaptiklarini ve bu basvurulardan (Erzurum Demir Tatlisi, Erzurum Asmali Yahni, Erzurum Çortutu Pancari)’nin tescil belgesi alinmis, bunun disinda (Erzurum sucugu, Erzurum Dut Çullamasi, Erzurum Yumurta Pilavi)’nin ilanda ve Erzurum Ayran Asi Çorbasi, Erzurum Kesme Asi Çorbasi, Erzurum Asotu, Erzurum Gliko, Erzurum Tel Helvasi, Erzurum Hasita)’sinin ise Ilan metni hazirlanmis olup Türk Patent Enstitüsünde yayinlanmayi beklemektedir” dedi. Geleneksel ürünlerin cografi isaretle taçlandirilmasi noktasinda yapilan bu faaliyetlerde herkesin ortak paydasi yine Erzurum olmasi gerektigini vurgulayan Baskan Oral, “Ürünü hangi kurumun tescillediginden ziyade bu ürünün gerçek sahibi olan ilimiz adina tescillenmesi bizim için önemli. Bu anlayis içerisinde yol aldigimiz için bugün sehrimiz 18 tescilli ürünle Türkiye’de ilk siralarda yer almakta. Amacimiz bu sayiyi daha da artirmak ve çok daha ileri noktalara tasimak” diye konustu. Erzurum Ticaret Borsasi tarafindan sürdürülen tescil çalismalarinda simdiye kadar Erzurum Civil Peyniri ,Erzurum Küflü Civil Peyniri (Gögermis Peyniri),Erzurum Kadayif Dolmasi, Erzurum Su Böregi ,Erzurum Pekmezli Baklavasi ,Erzurum Mantisi/Erzurum Hingeli ,Erzurum Peynir Helvasi ,Erzurum Demir Tatlisi, Erzurum Asmali Yahni, Erzurum Çortutu Pancari gibi 10 yöresel ürüne cografi isaret tescili aldiklarini ve 2021 yili içerisinde ise 50 ürün için Türk Patent ve Marka Kurumu’na basvuruda bulunduklarini animsatan Baskan Oral, Erzurum ve ülke mutfaklarinda ayricalikli bir yeri olan ‘Erzurum Su Böregi’ için de Avrupa Birligine (AB) tescil basvurusunda bulunduklarini söyledi.