Bakircilik Erzurum’da yasatilmaya çalisiliyor

Bakircilik Erzurum’da yeniden yasatilmaya çalisiliyor. Erzurum Bakir üretim atölyesi bünyesinde çalisan 12 isçi hediyelik esya ve günlük mutfak gereçleri kullanimlariyla kaybolmaya yüz tutmus bakirciligi yasatmaya çaba gösteriyorlar. Erzurum bakircilar çarsisinda çalisan birçok esnaf, bakircilik islerinin artik durma noktasina gelmesi, islerin azalmasi ve sonradan gelen kisilerin bu meslege olan yakinliginin azalmasi üzerine is yerlerini kapatan ustalar Erzurum Bakir A.S. bünyesinde tekrar bir araya gelerek unutulmaya yüz tutan bu meslegi tekrar canlandirdi. Erzurum Bakir A.S. Üretim ve Pazarlama Müdürü Gökhan Bozgüllü, bakirin üretim asamalari hakkinda bilgiler verdi. Bozgüllü, “Bakir ham madde olarak yani pul bakir veya kovan bakir olarak atölyeye getirilir. Bakir atölyede kaliplarin üzerine alinir ve sivama islemi yapilir, bakirin bir sonra ki asamasi bakiri parlatma ve cilala islemine alinir. Bu islemin ardindan kalaylama ve tesviye islemleri yapilir, daha sonra bakirin nakislama denen islemi yapilir. Bu asamadan sonra bakirin yani ürünün daha uzun süre kalmasi ve zamanla kararmamasi gerekli olan koruyucu islemi yapilir. Bu asamalardan geçen bakir son olarak paketleme ünitesine getirilir burada paketlenir ve satisa hazir hale getirilir” dedi. Erzurum Bakir A.S. Üretim ve Pazarlama Müdürü Gökhan Bozgüllü, tesiste bakirin isleme sürecini söyle anlatti; “Erzurum atölyemizde 6 yila yakindir hizmet veriyoruz. Daha önce Erzurum’un bakircilar çarsisinda devam ettirilen bu sanati bakir atölyemizde daha da yayginlastirarak ve genisleterek devam etmeye çalisiyoruz. Atölyemizde yaklasik olarak 250 çesit ürünümüz bulunmaktadir. Bunlar arasinda hediyelik esya veya günlük hayatimizda yani yiyecek ve içeceklerimizde kullanabilecegimiz ürünleri üretebiliyoruz. Gerek sehir içinde ve gerekse sehir disinda hatta yurt disina varincaya kadar açilan fuarlarda ayrica ürünlerimize sergileme firsatini da buluyoruz. Bakircilik meslegi adeta unutulmaya yüz tutan bir meslek dali haline gelmisti. Atölyemizde bulunan ustalarimiz çok degerlidir, her biri 40 veya 50 yillarini bu meslege vermistir. Erzurum Bakircilar Çarsisinda bulunan atölyelerini kapatarak bizimle birlikte bu mesleklerini devam ettirmeye çalisiyorlar. Üretin ürünlerin özellikle Erzurum’dan çikma bizler için bir gurur kaynagidir. Hem ürünlerimizin imalatini devam ettiriyoruz, hem de bizimle çalismak isteyen genç arkadaslarimiza bir is imkani ve çalisma ortami sagliyoruz. Atölyede çirak olarak yetisen arkadaslarimizin birçogu su anda usta olarak islerine devam ediyorlar. Yaptigimiz meslekte daha önceleri çirak yetistirme çok kolaydi. Çünkü bakircilik meslegi çok yaygin durumdaydi. Bizimle ayni ortami paylasan ustalarimizin birçogu bizlerin yanina gelmeden önce kendi atölyelerinde yaklasik olarak 3 veya 4 çirak bulunurdu. Simdiki nesil de çirak olarak yetistirmek artik zorlasti. Birlikte çalistigimiz arkadaslar ustalarindan bir seyler ögrenmis ve gelecek nesillere aktarmak istiyorlar, ama ilgi gittikçe azaliyor. Bakircilik meslegi artik son neslini yasiyor. Bu meslegin devam etmesi için geriden gelen çiraklarin ilgi duymasi ve meslegi devam ettirmeleri lazim o da zor gibi. Su durum da var artik evlerimizde kullanmis oldugumuz bakirlari bir geri dönüs yani ev hanimlari olsun, gençler arasinda bir hediyelesme anlaminda bakira az da olsa yogun bir ilgi basladi. Bizlerde bu yogun ilginin biraz daha ileriye gitmesini ve daha yayginlasmasini istiyoruz. Bakirda yenilen yemek veya bakirda içilen su veya ayran gibi içeceklerin lezzeti ve saglikli oluyor. Su an elimde bulunan ürün bizimle çalisan ustalarin tamamen el isçiligi ile üzerine nakis vurduklari bir üründür. Evlerimizde kullanabilecegimiz bir sekerlik ve bunun gibi çok çesitli ürünlerimiz bulunmaktadir. Üretilen ürünlerin üzerlerinde dövme olsun, kesme isleme olsun buna benzer çok ürünümüz elimizde mevcuttur. Atölyemizde hem evlerimizde kullanabilecegimiz ürünleri üretiyoruz hem de bakira ilgisi olan, daha önceden baki kullanmis ama su an bakimi yaptiramayan, kalayini yaptiramayan tüm bakir severleri atölyemize bekliyoruz, bizlere getirilen bakirlarin bakimlarini yaparak tekrar canlandirarak kendilerine sunuyoruz.”


Orjinal Habere Git