Döner, sucuk ve köftede sakatat dönemi sona erdi

Döner, sucuk ve köftede sakatat dönemi sona erdi

1.01.2016 10:25:22 0
Döner, sucuk ve köftede sakatat dönemi sona erdi
Gida, Tarim ve Hayvancilik Bakanligi'nin bugün yürürlüge giren düzenlemesiyle, döner, sucuk ve köfteye sakatat karistirilmasina yasak getirildi.Gida, Tarim ve Hayvancilik Bakanligi’nin “Türk Gida Kodeksi Et ve Et Ürünleri Tebligi’nde Degisiklik Yapilmasina Dair Teblig” Resmi Gazete’de yayinlanarak yürürlüge girdi.Bakanligin 5 Aralik 2012 tarihinde yayinlanan “Türk Gida Kodeksi Et ve Et Ürünleri Tebligi”nin 7. maddesinin ikinci fikrasi, “Et ürünleri karkas etinden veya sakatattan hazirlanir. Ancak dilli salam hariç olmak üzere fermente sucuk, isil islem görmüs sucuk, pastirma, kavurma, jambon, köfte, kanatli köfte, döner, kanatli döner ve emülsifiye et ürünleri gibi karkas etinden üretilen et ürünlerine sakatat katilamaz. Sakatattan hazirlanan et ürünlerine ise karkas eti katilabilir” seklinde degistirildi.
Salı Güneşli -6.8 ° / -20.5 °
Çarşamba Güneşli -5.2 ° / -18.4 °
Perşembe false -4.8 ° / -17.8 °