Kültür mantari üreticilerine Baskan Orhan’dan destek

Aziziye Belediye Baskani Muhammed Cevdet Orhan, ilçede bulunan kültür mantari üretim tesislerini gezdi, yetkililerden bilgi aldi.Içerisinde barindirdigi zengin protein ve vitaminler sebebiyle her geçen gün ekonomik degeri artan kültür mantari, Aziziye’de geçim kaynagi oldu. Girisimci Sinan Yavuz, Gida Tarim ve Hayvancilik Bakanligi’ndan aldigi destekle ilçe merkezine 3 kilometre uzaklikta bulunan Yarimca Mahallesi’nde kültür mantari üretim tesisi kurdu. Yavuz, günlük 50 ile 150 kilogram mantar üretimiyle sehir içinden ve disindan gelen taleplere cevap veriyor. Mantar üretim tesislerinde incelemelerde bulunan Aziziye Belediye Baskani Muhammed Cevdet Orhan, mantarin yüksek besin degerinin ve ekonomiye olan katkilarinin anlasilmasiyla birlikte üretim alanlarinin arttiginin ifade etti. Baskan Orhan ayrica: “Bizler yerel yönetimler olarak bölgemize katki saglayacak her türlü projenin yanindayiz ve gerekli destegi her zaman vermeye haziriz. Mantar üreticiligi destekledigimiz bu projelerden yalnizca bir tanesi. Istiyoruz ki bölgemizde girisimcilik ruhu ön plana çiksin, istihdama ve ekonomiye önemli katki sunacak sayisiz düsünce projeye dönüserek hayata geçsin.” dedi. Mantarin son dönemlerde en popüler ticaret kanallarindan biri oldugunu anlatan Baskan Orhan: ”Üreticilerimiz gerçeklestirdikleri projelerle hem ülke hem de aile ekonomisine katkida bulunuyorlar. Açilan bu yeni is alanlariyla birlikte üreticiler kazanç saglarken, tüketiciler ise uygun fiyata kaliteli ürün elde etme imkâni buluyor. Bizler de bu ortamin olusmasi için üzerimize düsenleri yapiyoruz. Bölgemizdeki üreticilerimizle sürekli bir dirsek temasimiz var. Lüzum olan her durumda belediye olarak gerekli çalismayi yapiyor ve ihtiyaç duyulan destegi veriyoruz.” seklinde konustu. Yaklasik 2 yildir mantar üretimi gerçeklestirdiklerini ve bu anlamda önemli bir tecrübeye ulastiklari söyleyen girisimci Sinan Yavuz, mantar üretimi yaptiklari ilk dönemlerde çesitli sikintilar yasadiklarini ancak zamanla bunlarin problemlerin üstesinden kendi çabalariyla ve yerel yönetimlerin de destekleriyle geldiklerini belirtti. Yavuz, “Mantar protein degeri olarak etten iki kat daha zengin olan bir besin kaynagidir. Baslangiçta tanitim noktasinda eksikler vardi, bunun için pazar bulma noktasinda zorlaniyorduk. Ancak ürünün içerisinde barindirdigi zengin vitamin ile mineraller çok kisa sürede bu sorunu ortadan kaldirdi. Tesislerimizi kurduk ve üretime basladik. Bu anlamda Aziziye Belediyemizin bize önemli destekleri oldu. Erzurum, kis aylarinin sert yasandigi ve kar yagisinin oldukça fazla oldugu bir bölge. Tesislerimizin yollari sürekli açik oldu ve ne zaman bir ihtiyacimizi olsa belediye yetkililerimiz çok kisa sürede çözüm ürettiler. Bu kapsamda Belediye Baskanimiz Muhammed beye ve ekibine tesekkürlerimi sunuyorum.” diye konustu.