MEB'ten okul kantinlerinde satisi yapilacak ürünler için yeni kriterler

Okullarda satisi yapilacak gida ve içeceklerin kriterleri yeniden belirlendi. 2016-2017 egitim-ögretim yilindan itibaren kantinlerde kizartma, cips, çikolata, gofret, seker, kek ve tatlandiricili içecek gibi ürünler satilamayacak.Okul kantinleri, çay ocaklari ve büfelerine yönelik Milli Egitim Bakani Nabi Avci imzasiyla yayimlanan genelgeye göre, satisi yapilacak gida ve içeceklerin kriterleri yeniden belirlendi. Içme suyu, ayran, pastörize süt disinda kalan her türlü içecek, satisi uygun olmayan içecekler olarak siralandi. Kizartma, cips, tüm çikolata türleri, seker ve sekerlemeler, tatlandiricili içecek ve gidalar da bu grupta yer aldi.2011’deki ilgili genelgeye göre yasaklar listesini genisleten yeni genelge, bakanliga bagli bütün özel ve resmi okul ve kurumlari bagliyor. Genelge, kantin, yemekhane, kafeterya, büfe, çay ocagi gibi yerlerin tasimasi gereken gida güvenligi ve hijyen sartlarini da bir kez daha tanimladi.OKUL KANTINLERINDE SATILAMAYACAK YIYECEK VE IÇECEK MADDELERI Enerji, gazli, aromali, kolali, aromali dogal mineralli içecekler; aromali surup, içecek tozu ve su, meyveli içecek ve tozu, meyveli dogal mineralli içecek, yapay soda, meyveli surup, sporcu içecekleri ve sulari, meyve suyu konsantresi; kizartmalar, cipsler, çerezler; çikolatalar, gofretler, tüm seker ve sekerleme türleri; guarana, guarana özü, eklenmis kafein içeren ürünler; kremali, çikolata dolgulu, jöleli kekler ve pastalar (yas pastalar, ekler, kruvasan, donuk, parfe, mozaik pasta, muffin cupcake vb.); hamurlu, serbetli tatlilar, tatlandiricili yiyecek ve içecekler; krema, Hindistan cevizi sütü ve kremasi; çay ve kahve tarzi içecekler (liseler hariç) okul kantinlerinde satilamayacak.SATISI SERBEST ÜRÜNLER Genelge ile satisi uygun gidalar da tanimlandi. Meyveler, çig tüketilebilen sebzeler, salatalar, kuru meyveler, kuruyemisler, içme suyu, süt (pastörize), taze sikilmis meyve ve sebze suyu, yogurt, ayran, pastörize peynir, günlük haslanmis yumurta, çesnili ekmekler satisi uygun bulunan gidalar. Ayrica tam bugday ekmegi, tam bugday unlu ekmek, karisik tahilli ekmek vb. Ürünlerden yapilan, yumurta veya beyaz peynir, tursu hariç taze domates, havuç, marul, biber vb. sebzelerle yapilan sandviçler, dogal mineralli su, sekersiz gidalara da izin veriliyor.