Ramazan ayini rahat geçirmenin yollari

Orucun yaz aylarina denk gelmesi ile Dogal Ürünler Kimyasi Uzmani Sevil Gülsoy, 'Asil sorun ise su içtikten sonra basliyor' diyerek dikkat edilmesi gerekenleri açikladi.Ramazan ayinda beslenmenin çok önemli olduguna dikkat çeken Aksu Vital, Dogal Ürünler Kimyasi Uzmani Sevil Gülsoy, “Ramazan ayinda en sik karsilastigimiz soru, ‘bugün ne yesem-ne pisirsem’ sorusudur. Iftar sonrasi ise ne de çok yedim yakinmasina dönüsür. Frenleyemedigimiz ‘ne yesem’ duygusu ile çok çesitli sofralar kuruyoruz. Oysa sicaklarin etkisiyle beslenmemize daha fazla dikkat etmemiz gerekiyor” açiklamasinda bulundu. Insan bedeninin yaz sicaklarinda en fazla suya ihtiyaç duydugunu belirten Gülsoy, “Uzun süre midenin bos kalmasi ile beraber yemek yeme istegimiz de artar. Böylece çesidi bol sofralar kurulur. Açlik hissiyle hepsinden yiyebilme telasi hazimsizliga, mide kramplarina, kabizliga, zafiyete, istifraya ve siddetli bas agrilarina neden olabilir” dedi.Dogal Ürünler Kimyasi Uzmani Sevil Gülsoy, sözlerini söyle sürdürdü: “Iftar sofralarinda öncelikle su ihtiyacini karsilamaya dikkat etmeliyiz. Yine uzun süren açligin ardindan kan sekerinin de düstügü varsayilarak geleneksellik de kazanmis olan hurmadan faydalanmakta yarar var. Asil sorun ise su içtikten sonra basliyor. Açligin verdigi his ile hangisinden yesem telasi pek çok sorunu ardindan getiriyor. Ramazan aylarinda maalesef pek uygulanmayan ancak beslenme uzmanlarinin da altini çizdigi dinlenerek yeme aliskanligini mutlaka kazanmamiz gerek. Yemeye mutlaka sivi gidalarla baslanmali ve çorba sonrasinda en az 5-10 dakika dinlenilmeli. Böylece sindirim daha saglikli olacaktir. Saatlerdir bos olan bir mideyi aniden ve hizla gidalarla doldurmak mideyi ve bagirsaklari fazlasiyla yoracak, rahatsizliklara sebep olacaktir. Dikkat edilmesi gereken baska bir diger nokta ise yavas yavas yemek yiyebilmektir. Unutulmamali ki çok yemek kisiyi tok ve dirençli tutmaz. Tam aksine çok yemek rahatsizliga sebep olur. Normalde oldugu gibi Ramazan ayinda da sofradan kalkarken midemizi tika basa doldurmamaya özen göstermeliyiz. Yine yemekten hemen sonra içilen çay, yenilen tatli doyurmaktan ziyade bir sonraki oruçlu günü olumsuz etkileyecektir. Sahurda ise daha çok protein yüklü gidalara, kahvalti türü yiyeceklere yer verilmesi gerekiyor”.Ramazan ayinda bazi ek gidalara rahatlatmasi, direnç arttirmasi ya da tok tutmasi adina basvurulabilecegine deginen Aksu Vital, Dogal Ürünler Kimyasi Uzmani Sevil Gülsoy, “Örnegin pekmez. Bu ayda Hurma pekmezi tüketmek, kan sekerini yükseltecegi gibi tokluk hissi vererek, açliga karsi vücudun direncini arttiracaktir. Ayrica vücudun günlük enerji ihtiyacini karsilayacaktir. Potasyum, sodyum, kalsiyum, fosfor, magnezyum, demir gibi mineraller ile A ve B grubu vitaminlerce zengin olan hurma meyveleri ayni zamanda yüksek oranda meyve sekeri içerir. Böylelikle tatli ihtiyacini gidermenin en zararsiz yolu olur” dedi. Ramazan ayinda bilinçsiz yemek yemenin ardindan olusabilecek mide sorunlarinin önüne de kudret narli ürünlerle geçilebilecegini vurgulayan Gülsoy, “Kudret nari bilindigi üzere hazimsizliga, yanmaya ve gastrit gibi problemlere iyi gelebilmektedir. Iftarda su içtikten hemen sonra ve sahurdan önce tüketilecek kudret nari iftar sonrasi ve bir sonraki günün daha problemsiz geçmesine yardimci olabilir. Iftar sonrasinda tüketilebilecek ari sütü, propolis ve bal gibi ari ürünleri vücut direncini arttirmada ve bir sonraki oruçlu günü daha enerjik geçirmeye yardimci olabilir” ifadelerini kullandi.