Uzman Diyetisyen Aslihan Küçük, Ramazan’da tok tutacak besinler konusunda bilgi verdi.Gebze Medical Park Hastanesi Uzman Diyetisyeni Aslihan Küçük, Ramazan’da gün içerisinde sürekli açlik hissi yasayan kisilere yumurta, yesil çay, çörek otu, salata, yogurt, çorba, yulaf kepegi tüketmelerini önerdi. Uzman Diyetisyen Aslihan Küçük, tok tutacak besinleri söyle siraladi:“Yumurta: En önemli protein kaynagi olan yumurtanin tokluk süresini uzatmaktadir. Sabah kahvaltilarinda tüketeceginiz haslanmis yumurta ile tokluk sürenizi uzatabilirsiniz. Haslanmis yumurtayi sevmiyorsaniz mantarli omlet veya menemeni de tüketebilirsiniz. Yesil çay: Güçlü antioksidan etkisi ile metabolizmayi hizlandirmaya yardimcidir. Kabuk veya toz tarçinla tükettiginiz zaman tatli isteginizide azaltabilirsiniz.Sirke: Salatalara ekleyeceginiz sirke tokluk sürenizi uzatmaktadir. Yapilan bilimsel çalismalar, sirkenin içinde bulunan asetik asidin sindirim hizini yavaslattigini ortaya koymustur. Böylece kan sekerinizin daha dengeli yükselmesini ve daha uzun süre kendinizi tok hissetmenizi saglayacaktir.Salata: Ögünlere koca bir kâse salata ile baslamak veya ögün içerisinde bolca salata tüketmek, ögünde alinan kaloriyi azaltabilir. Sebzeler yüksek posa yogunluklari ile midede yer tutarak daha çabuk doymamiza yardimci olmaktadir. Içerisine dereotu ve taze kirmizi biber ekleyerek tok kalma sürecinizi arttirabilirsiniz.Çorba: Yemeklere baslamadan çorba tüketmeniz istah kontrolünüzü saglamaniza ve fazla kalori aliminizi azaltmaya yardimci olacaktir. Su içermesi ve midede basinç olusturmasi nedeni ile daha kisa sürede doymamizi saglarlar. Yüksek yagli ve kremali çorbalar olmamasina dikkat ediniz.Yogurt: Protein içeriginden dolayi istah baskilamaniza yardimci oldugu gibi kalsiyum içeriginin yüksek olmasi sebebiyle kilo vermenize yardimci olacaktir.Yulaf kepegi: Besleyici oldugu kadar düsük kalorilidir. Sabah kahvaltisina veya ara ögünlere, kuru meyveler, kuru yemisler ve süt ilavesi ile hazirlanan yulaf ezmesi uzun süre tok kalmanizi saglar. Ayrica, bir baska faydasida bagirsaklarin çalismasini desteklemesidir. Kabizlik sorunu çekenler mutlaka tüketmeli.Çörek otu: Ögütülerek ya da tam haliyle salatalara, yogurda eklenecek çörekotu doygunluk hissi disinda zindelik de yaratir. Maydanoz, dereotu, nane, feslegen gibi yesilliklerle hazirlayacaginiz kahvaltida serpeceginiz çörekotu kilo kontrolünüzü saglarken, ayni zamanda mide ve barsak sisteminin de desteklenmesinde etkili olacaktir.”
