Sahurda zeytin ve sucuktan uzak durun!

Uzman Diyetisyen Serkan Tutar, yaklasan Ramazan ayi öncesinde sahur’da zeytin ve sucuktan uzak durulmasi önerisinde bulundu.Uzun oruç saatleri sonucu vücudun ihtiyaci olan suyun yeterli miktarda alinamayacagini belirten Tutar, “Bu durumda fazla miktarda su ihtiyacini ortaya çikarabilecek besinlerden uzak durulmasi en dogru seçim olacaktir. Bu nedenle sahurda tüketeceginiz besinlere ekstra dikkat etmelisiniz. Eger çok tuzlu içerigi olan besinleri veya baharatli besinleri tüketmeyi tercih ederseniz gün içerisinde suya olan egiliminiz artacaktir. Bu durumda ramazanin çok daha zor geçmesine neden olabilir. Sahurda genel olarak pratik olmasi nedeni ile kahvalti tercih edilmektedir. Özellikle protein içerigi yüksek olan yumurta, peynir ve yogurt gibi besinleri tercih edilmesi ayrica domates, salatalik ve yesillik tüketilmesi de hem tokluk hem de su ihtiyacini gidererek gününüzün daha rahat geçirmenizi saglayacaktir. Özellikle içerisinde yogun miktarda tuz ve baharat bulunan sucuk ile tuz içerigi yüksek olan zeytinin sahurda bulunmasi su ihtiyacini arttiracagi için sahurda kesinlikle tüketilmemesi gereken besinler olarak düsünülebilir. Zeytini sadece tuzsuz olanlarini dilerseniz tercih edebilirsiniz.” diye konustu.Uzman Diyetisyen Serkan Tutar, sahur da 1 litre su içilmesini önerisinde bulunarak söyle konustu: “Su ihtiyaci insanin olmazsa olmazdir. Birçok kisi ramazan ayinda açliktan degil ama susuzluktan dolayi zorlanmaktadir. Bu nedenle sahurda yeterli düzeyde yapilamayan su stogu gün içerisinde suya olan ihtiyacinizi arttiracaktir. En az yarim litre olmasi sarti ile en fazla bir litreye yakin su içebilirsiniz. Ama ne kadar fazla su içerseniz için su ihtiyaciniz gün içerisinde yine olacaktir. Ayrica suya ek olarak bol miktarda yesillik tüketebilirsiniz. Yogurt, ayran veya cacik gibi hem tok tutan hem de su ihtiyacinizi azaltacak yiyecek ve içeceklerde yine sahurda sizlere alternatif olabilir. Genellikle sorulan sorulardan birisi de “suyu ne zaman içmeliyim”’dir. Su içmenin herhangi bir zamani olmamakla birlikte sahur sonrasi içilmesi tokluk hissinizin biraz daha yüksek olmasini saglar. Iftardan sahura kadar olan zaman araliginda da vücut fonksiyonlarinizin düzenli çalismasi için suyu ihmal etmemelisiniz.”