Türkiye'nin örtü alti üretimi ilk karpuz hasadi Antalya'da basladi.Yaz mevsiminin olmazsa olmazi, her ögün sofralarda yer bulan karpuzda ilk hasat Antalya’da basladi. Örtü alti yöntemiyle mevsiminden önce yetistirilen karpuzlar hipermarketlere, otellere satiliyor. Antalya’da çekirdeksiz olarak örtü alti yöntemiyle yetistirilen karpuzlarin kilogrami 2,5 TL’den satilirken, agirliklari ise ortalama 5-7 kg arasinda degisiyor.“TÜRKIYE’NIN NEREDEYSE EN ERKEN KARPUZUNU YETISTIRDIK”Emeklerinin karsiligini alacaklarini ifade eden üretici Veli Çetin, “Sanatimizi gerçeklestiriyoruz mutluyuz gururluyuz Türkiye’nin neredeyse en erken karpuzunu biz yetistirdik. Karpuzumuz siyah çekirdeksiz lezzetlidir. Garantisini veriyoruz. Bunun disinda karpuzlarimiz fiyat olarak 2.5 TL civarinda. Karpuzlarimizin hipermarketlere ve otellere dagitimi olacak” dedi.“KARPUZLAR DAHA ERKEN OLDU AMA BIRAZ DAHA OLGUNLASMASINI BEKLEDIK”Mevsimin ilk karpuzunu yetistirdiklerini belirten Çetin, karpuzlarin erken yetistigini ancak biraz daha olgunlasmasi için beklediklerini söyledi. Üretici Çetin, “Karpuzlarin olgunlasmasi daha erken oldu. Tabi biz hasadi bilerek geciktirdik ki daha olgunlassin. Aliciya suyunu versin kabak çikmasin. Alcisina agiz tadiyla yemeyi nasip etsin” diye konustu.“DÖNÜMDEN 2 TON KARPUZ BEKLIYORUZ”Bir dönümden yaklasik 10 ton karpuz beklediklerini ifade eden Üretici Veli Çetin, konusmasini söyle sürdürdü:“Suanda birer dönümden 3 tane camekan üzerinde karpuzlarimizi topluyoruz. Dönümde toplamda tonaji 10 tona yaklasacak diye umuyoruz. Genelde öyle oluyor ilk toplamamizi gerçeklestirdigimiz için suan dönümden 2 ton, 3 dönümden de 6 ton bekliyoruz. Genellikle her sene bunu gerçeklestiriyoruz.”“GÜN GEÇTIKÇE KILOGRAMI 10 KURUSA KADAR DÜSÜYOR”Karpuzu erken çikartmanin avantaj oldugunu da sözlerine ekleyen Çetin, “Gün geçtikçe kilogrami 10 kurusa kadar düsüyor. Tabi haziran ayinda daha çok düsecek. Amaç burada en erken karpuzu yetistirebilmek. Bunu biz ocak ayinda fide halinde dikiyoruz. Üzerlerini tünellerle kapatiyoruz. Isisini muhafaza ediyoruz o sekilde nisanin ilk ayina yetistiriyoruz 10 kurus da karpuz hiçbir sey kazandirmiyor. Çogunlukla tarlada kaliyor 10 kurusa düstügü zaman. 50 kurustan asagisi karpuzda zarar” dedi.BÜYÜKKALAY: “TÜRKIYE’DEKI ILK HASATI YAPTIK”Hasatlarinin Türkiye’deki ilk hasat oldugunu söyleyen Üretici Mustafa Büyükkalay, “Çekirdeksiz karpuz ekin isi yaptiriyoruz. 8 ay boyunca sürekli bu isi yapmaya çalisiyoruz. Bu Türkiye’deki ilk hasat. Ayni zamanda çekirdeksiz karpuzda eskiyi andiran bir lezzet var. Eski karpuz dedigimiz asi gelmeden önce özlenen bir lezzet. Yediginiz zaman hakikaten karpuz yediginizi hissediyorsunuz. Yediginize degecek bir tat lezzet var” diye konustu.“AILELER ARTIK 10-15 KILOGRAMLIK KARPUZLARI ISTEMIYOR”Erken dönemde tüketicinin tercih edecegi karpuzlar ürettiklerini ifade eden Büyükkalay, “Aileler küçülüyor eskisi gibi 10-15 kilogramlik karpuzlar istenmiyor. Insanlar aldigi zaman karpuzu dolaba koymak istemeyecek. Alacak kesecek bitecek. Bu da o ihtiyaca cevap verebilecek bir yapida. Karpuzumuz ortalama 4-7 kilogram araliginda olup tüketicinin istedigi ideal boyutta olmasindan dolayi tercih edilir hale geldi. Tabi bunun yaninda tatli ve lezzetli” dedi.“SIMDIKI KARPUZLAR IRAN’DAN GELIYOR”Türkiye’nin hemen hemen ilk karpuzunun hasadini yaptiklarini ifade eden üretici Mustafa Büyükkalay, ilerleyen dönemlerde karpuzun fiyatinin düsecegini kaydetti. Mustafa Büyükkalay, “Simdi karpuz Iran’dan geliyor. Ocagin 15’inden beri Iran’dan geliyor. Ilerleyen dönemlerde talep artacak fakat ürün mal çogalacak. Ondan sonra fiyatlar geriye gelecektir. Türkiye’deki karpuz ilk Antalya’da ondan sonra Adana ve Diyarbakir’da çikacak” seklinde konustu.Karpuzlarinin çekirdeksiz oldugunu söyleyen üretici Ümmü Çetin, ürettikleri karpuzlarinin tatli oldugunu belirtti. Ümmü Çetin, “Karpuzlarimiz çekirdeksiz. Ocagin 15’inde ektik. Tadi çok güzel. 5-7 Kg arasinda degisiyor. Turfanda ilk bizde çikti. Onun için memnunum karpuzdan tadi çok güzel” dedi.
