Uzman Diyetisyen Sebnem Kandirali Yildirim, yaz aylarinda beslenmeye dikkat edilmesi konusunda uyarilarda bulundu.
Uzman Diyetisyen Sebnem Kandirali Yildirim, “Genellikle sicak havalari daha hafif yemeklerle birlikte daha fazla meyve ve salata tüketimi ile iliskilendiririz. Dogal olarak yaz aylarini daha ince bir görüntüye sahip olmak için bir firsat olarak görürüz, en azindan ilkbaharda oldugumuzdan daha fazla kilolu görünmek istemeyiz. Yaz aylarinda yüzlerce gizli kalori barindiran yiyecek ve içecek tuzaklarina düsmezsek istedigimiz görüntüye sahip olmak çok kolay. Bu sayede tartiya çiktiginizda olasi soklarin önüne geçmis olacaksiniz. Yedigimiz ve içtiklerimizin bilincinde olarak bunaltici yaz aylarini daha zinde ve aktif geçirmek mümkün” dedi.
“Yudumlamadan önce düsünün”
Sicaklik arttikça mesrubat siselerinin de buzdolabinda yerlerini almaya basladigini ifade eden Yildirim, “Bu içeceklerin bos kalori demek oldugunu ve bel çevresinde artisa neden olduklarini unutmayin. Bu siseleri daha az erisebileceginiz yerlere koyun ve mümkün oldukça ellerinizi uzak tutun. Kokteyller ve mokteyller: Rengarenk kokteyllere havuz basinda hayir demek eminim ki çok zordur ancak birkaç ay sonra daha büyük bir beden giysi almak zorunda kaldiginizda ne demek istedigimi daha iyi anlayacaksiniz. Çogu kokteyl seker doludur. Sicaklikla birlikte kalori aliminiz da artsin istemiyorsaniz bardak miktarinizi sayin. Soguk bir bira tercihi tabi ki daha az kalori alimi demektir ancak bunlarinda light olanlari tercih edilmelidir. Mokteyllerde alkolsüz sekerli içeceklerdir, ayni oranda sinirlandirilmalari gerekir. Soguk kahveler: Soguk kahvelerinizde tam yagli sütlerden daha çok buz olsun. Bazi kahvelere dondurma da eklenir, dondurmasiz olanlari tercih etmeye çalisin. Günde 1-2 fincandan fazla kahve tüketmeyin. Milkshakeler: Kremali ve tam yagli sütle hazirlananlardan uzak durun. Susuzlugunuzu ekstra kalori almadan giderin ! Yaz içeceklerinin çok fazla seker ve yag içerdigini ögrenmis olup depresyona girmemize gerek yok. Su, ev yapimi sekersiz limonatalar veya kompostolar, hindistan cevizi suyu, soguk bitkisel çaylar imdadimiza yetisiyor” diye konustu.
“Yürürken dogru besini seçin”
Yaz aksamlarinda çogu kisinin parkta veya yakinindaki bir alisveris merkezinde dolasmak istedigini kaydeden Yildirim, “Yürüyüs yapmak vücut için harika olabilir tabi ki yaninda bilinçsizce atistirmiyorsak. Aksami açik havada gezinerek geçiriyorsaniz sayisiz sagliksiz besin alternatifleri (patates cipsi, patates kizartmasi, sosisli sandviç, peynirli hamburgeler, tavuk rulolari vb.) ile karsilasmis belki fark etmeden tüketmis olabilirsiniz. Bu besinlerden kaçinarak saglikli tercihler ( 1 sb yagsiz/tuzsuz patlamis misir veya 1 kase dilimlenmis meyve vb.) Eger diyetinize gerçekten sadiksaniz evde saglikli bir aksam atistirmasi yapip da yürüyüse çikabilirsiniz. Zaten karniniz besleyici bir salata ile doluysa hemen köseyi döner dönmez caniniz kizarmis bir besin tüketmek istemeyecektir. Bütün dondurmalar ayni degildir. Dondurma alirken çikolata sosunu ve findik süslemelerini bir kenara birakin. Sade ve meyveli olanlari 2 topu geçmeyecek sekilde tercih etmeye çalisin. Ciddi anlamda kilo takibi yapiyor iseniz tercihinizi buzlu aromali olanlardan ya da sorbelerden yana kullanabilirsiniz, kalorileri daha düsüktür. Sevdiginiz bir dondurmanin düsük yagli alternatiflerini de degerlendirebilirsiniz. Bir sundaeyi (dondurmali tatli) arkadasinizla bölüserek vücudunuza sandiginizdan daha büyük bir iyilik yapmis olacaksiniz. Ne yazik ki ofis yaz tatilinde kapanmiyor. Ögle yemeginden sonra toplanti da esnemek istemiyor, önemli e-postalarin vaktinde cevaplanmasi gerekiyor ise sizi uykuya ve yorgunluga sürükleyen besinlerden ziyade sizi uyaran ve zinde tutan bir beslenme takibi yapmaniz gerekir. Kahvaltida konserve meyve sulari yerine taze meyve suyu veya dogranmis meyveleri tercih edin. Fazla miktarda yumurta ve kirmizi et yerine fasulye ve bezelye gibi bitkisel protein kaynaklarina yönelin, sindirimleri daha kolaydir. Kahvaltiyi kesinlikle atlamayin. Kizartmalardan uzak durun. Yemeginizin yaninda en azindan bir domates/salatalik/taze veya közlenmis kirmizi biber vb. tüketin. Tatli olarak meyve (mango,nektarin,berrieler vb.) ve yogurt almak vücudunuza seker yüklemeden kalsiyum ve çesitli vitaminleri almanizi saglayacaktir. Bol su için. Çay, kahve, kola ve alkol unutmayin ki vücutta dehidratasyona ( sivi kaybinin artmasi) neden olurlar” açiklamalarinda bulundu.
