YEREL TERCIH, ÜZERINE…

‘Yöresel olmayan, evrensel olamaz…’Erzurum 1.Organize Sanayi Bölgesi Yönetim Kurulu Baskani Murat Urkuç, ‘Yerel Candir’ kampanyasinin tanitim toplantisinda ‘Yöresel olmayan, evrensel olamaz…’ demis…Iyi de yerel markalar, fiyati ve kalitesiyle raftaki ulusal markalarla yarisamiyorsa ‘Can’ olmaktan çikmis demektir…*Sabahleyin günlük yazimi yazmak için masama oturdugumda, Erzurum’da ne olup bitiyor diye yerel gazetelere göz gezdirdim ve Pusula Gazetesi’nin Genel Koordinatörü, meslektasim Sevda Incesu’nun yazisini  okudum.Yazinin özellikle son bölümü dikkatim çekti.Sayin Incesu, milliyetçi olusumuzu sorguluyor ve diyor ki; ‘ ….gerçekten milliyetçi olsaydik Afyon- Kayseri, hayvanciligin baskenti bu sehirde sucuk satamaz; ulusal markalar bize tereyagi yerine krema yediremezdi…’Sevda Hanim, dogru söylüyor…Yerel markanin, ulusal markalarla rekabet edebilmesi ve ayni rafta satilabilmesi için ambalajindan tutunuz da kalite ve fiyatiyla ayni ya da belli aralikta olmasi gereklidir.Sucugu Afyon’dan, pastirmayi Kayseri’den; peyniri Çanakkale’den, cag kebabinin etini Balikesir’den;  kavurmayi Konya ve Rize’den getirerek rekabet edemezsiniz, milliyetçi de olamazsiniz…Bu kent Türkiye’nin ürettigi sütün tek basina  % 17’sinini üretiyor. Ama hayvansal ürünlere yansimasi , baska bir deyisle sanayi üretimine bunun  %1’i ancak yansiyor…Hayvanciligin Baskentiyiz diyoruz, ancak birkaç tane et ve süt markamiz dahi yok…Var olan ürünümüzü de birkaç fiyatla rafa koyuyor, kafamiza estigince satiyoruz. Üstelik yana yana üç marketin fiyatlarin birbirini tutmuyor ve fiyat araligi çok fazla…O zaman da tüketiciyi yerel olmayan ürünlere yaklasmasina engel olamazsiniz…*Kampanyanin tanitim toplantisinda Ticaret Borsasi Baskani Hakan Oral, Vali ve Büyüksehir Baskanina seslenerek Kamu Kurumlarina talimat vererek, yerel ürün kullanip kampanyaya destek vermelerini istemis…Bu destegi talimatla saglayamazsiniz ancak daha çok, daha rekabet edebilir ve daha kaliteli ürün üreterek yapabilirsiniz. Bu anlamda Valilik ve Belediye gerekli satlari hazirlamak için var gücüyle çalisiyor…*Elbette ki sehirdeki is dünyasinin bir araya gelmesi, birlikte hareket ediyor olmasi ve birbirini tercih etmesi çok arzulanan bir durumdur.Üreticiden tüketiciye uzanan zincirde birbirimizi tercih etmemiz, ekonominin gelisimi açisindan da fevkalâde önemlidir.Bu ayni zamanda istihdama katki saglayacak ve bölgenin kötü kaderi olarak görülen ‘Göç’ün de önüne geçecektir…Öte yandan yerelde olusturulacak yeni markalar sehrin marka degerini de artirip, her alandaki sayginligimiza damga vuracaktir.*Bu manada yerel ürünlerimizin  ihracini artirmali ve sektörden bu anlamda yeni vergi rekortmenleri çikarmaliyiz diye düsünmekteyim…